RICETTA ANTISPRECO: GNOCCHI DI PANE DELLO CHEF DI MARCELLO A PORTONOVO
Per la Giornata Nazionale contro lo spreco Alimentare lo chef del Ristorante Marcello di Portonovo, ci propone la sua ricetta “svuota frigo” zero scarti (...)
PRIMI MARCHIGIANI: RICETTA DI RAVIOLI CACIO E MIELE
Adoro i prodotti tipici Marchigiani! Provate questa ricetta: ravioloni Luciana Mosconi, miele, noci e ricotta stagionata. Bastano 5 minuti di preparazione e sentirai tutto il sapore delle Marche (...)
RICETTA PLUMCAKE DELLA SALUTE GOLOSO MA SENZA ZUCCHERO!
Oggi vi presento il Veg plumcake della Salute, un dolce da colazione ( e merenda) “sanissimo e golosissimo” vegano che avevo scoperto qualche anno fa in un centro Yoga.
Ricetta Primavera – Estate: Frittata Dolce di Albicocche
Cosa fare con la frutta di stagione? Provate la torta frittata di Albicocche! Una ricetta veloce, sana e furba ideale sia per una sostanziosa colazione che per una sana merenda. Scopri la ricetta...
RICETTE DI PRIMAVERA: Strudel salato con erbe spontanee
Strudel salato di Primavera con erbe spontanee. Una ricetta furba e veloce, con prodotti stagionali, ideale per merende e pic-nic! (...)
Corsi di Cucina per bambini e mamme: ricette furbe per la famiglia!
Continua il corso-percorso di cucina a 4 mani dove mettersi in gioco, cucinando sul serio! In realtà nel mio caso di mani ce n’erano 6. E, tra tutte, le mie erano sicuramente le più imbranate! Vi ricordate il progetto Bimbi in Cucina con lo [...]
Cheesecake furba, dolce e salata, a modo mio
La mia versione di cheesecake si prepara in pochissimo tempo, si possono coinvolgere i bambini nella creazione e nell’ impiattamento e può diventare una simpatica colazione (se si utilizza una tazza o un bicchiere big), può trasformarsi in un mini dolcetto a fine pasto (utilizzando un bicchierino in vetro) , o in un divertente aperitivo ( magari su un calice da vino nella versione salata). A noi la scelta…